الخبز بسبب كونه الاحتياج الأساسي الأول لكل فرد ودولة من الماضي حتى الآن. وقد كانت وسائل الإنتاج اللازمة لتحسينه مصدر قلق لكل منتج من البداية ولقد تم إيلاء اهتمام أساسي لها. وبالتالي، تعمل معظم دول العالم على تلبية هذه الحاجة الأساسية بأفضل شكل ممكن.
بالإضافة إلى ذلك، أصبحت معظم الدول قادرة على الاكتفاء الذاتي في إنتاج هذا الجهاز وتمكنت من توفير جميع المعدات المطلوبة لهذه الصناعة. على وجه الخصوص، تمكنت كل دولة من تحقيق استقلالية جيدة في إنتاج خبزها الأصلي والتقليدي، مثل إيران التي تمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج خبز السنگك والتافتون، وهما أنواع الخبز التقليدي الإيراني.
على سبيل المثال، بعض الدول الأوروبية أيضًا ذاتية الاكتفاء في إنتاج كميات كبيرة من الخبز، والذي يشمل الخبز الأصلي والتقليدي الخاص بهم. لذا، تصدر هذه البلدان آلات خبزها التقليدية إلى البلدان الأخرى وتستورد أيضًا آلات الإنتاج التقليدية من البلدان الأخرى.
